Boeren Tartuffo – farmář s lanýži, 200g

Jedná se vynikající farmářský sýr (stejně jako Pinda kaas), ochucený o kousky strouhaných, italských, černých lanýžů, které mu dodávají specifickou chuť i vůni. Tento sýr má v sobě velký kus italského temperamentu. Lidé v Holandsku si jej s oblibou servírují jako předkrm spolu s aperitivem. Boeren Tartuffo je zářným příkladem spolupráce dvou zemí – Itálie a Holandska, díky níž máme fantastický sýr s famózní chutí vzácného lanýže.

Náš tip: Tento sýr je tak smetanový a osobitý, že se hodí nejlépe jako předkrm nebo dokonce i zákusek po jídle. Je hladký a sametový, výborně vám bude chutnat v sendviči s lehkým zeleninovým salátem. A večer u vína za něj získáte pochvalu, ne-li potlesk.

Tip sommeliéra: Exklusivní farmář s lanýži si zaslouží zvláštní pozornost. Klidně si tedy k němu můžete dát i víno s vyšší cukernatostí, nebojíme se vám doporučit dokonce víno ledové.