Zásady ochrany osobních údajů

Tyto zásady vysvětlují, jak internetový obchod gurmanies.cz nakládá s osobními údaji zákazníků a návštěvníků podle nařízení (EU) 2016/679 (GDPR) a zákona č. 110/2019 Sb.

Kdo vaše údaje zpracovává

Správcem osobních údajů je Břetislav Slivka, IČ 73204684, se sídlem Markova 2946/14, Ostrava 30 (dále „správce“). Kontakt pro otázky k osobním údajům: e-mail info@gurmanies.cz, telefon +420 775 032 383.

Jaké údaje, k čemu a na jakém základě

Vyřízení objednávky a doručení — jméno, adresa, e-mail, telefon, údaje o objednávce a platbě; u nákupu na firmu IČ a DIČ. Základ: plnění smlouvy (čl. 6 odst. 1 písm. b GDPR).
Účetnictví a daně — údaje na daňových dokladech. Základ: právní povinnost (čl. 6 odst. 1 písm. c GDPR).
Zákaznický účet — přihlašovací e-mail, heslo (uložené v šifrované podobě), historie objednávek. Základ: plnění smlouvy.
Odpověď na dotaz — údaje, které nám pošlete e-mailem, telefonem nebo přes chat. Základ: oprávněný zájem odpovědět (čl. 6 odst. 1 písm. f GDPR), případně kroky před uzavřením smlouvy.
Měření návštěvnosti a reklama — údaje z cookies a podobných technologií (např. identifikátor prohlížeče, navštívené stránky). Základ: váš souhlas (čl. 6 odst. 1 písm. a GDPR), který můžete kdykoli odvolat.
Zabezpečení webu — technické záznamy o přístupu (IP adresa, čas požadavku). Základ: oprávněný zájem na ochraně webu.

Komu údaje předáváme

Údaje předáváme jen v rozsahu nutném pro daný účel těmto zpracovatelům a příjemcům:

Hostinger International Ltd. — provoz webu a databáze (EU)
WEBGLOBE, a.s. — odesílání e-mailů z obchodu
GOPAY s.r.o. — zpracování plateb kartou
PPL CZ s.r.o. — doručení zásilek
Fakturoid s.r.o. — vystavování faktur
Google Ireland Ltd. — měření návštěvnosti a reklama (Google Analytics, Google Ads, Google Tag Manager), jen se souhlasem
Meta Platforms Ireland Ltd. — reklama na Facebooku a Instagramu (Meta Pixel), jen se souhlasem
Microsoft Ireland Operations Ltd. — analýza použitelnosti webu (Microsoft Clarity), jen se souhlasem

Společnosti Google, Meta a Microsoft mohou údaje přenášet do USA. Přenos probíhá na základě rámce EU–USA pro ochranu osobních údajů (Data Privacy Framework), k němuž jsou tyto společnosti přistoupeny.

Jak dlouho údaje uchováváme

Údaje k objednávkám a daňové doklady — 10 let od konce roku, v němž byla objednávka uskutečněna (zákon o DPH a o účetnictví).
Zákaznický účet — do jeho zrušení; účet můžete kdykoli zrušit e-mailem.
Dotazy a komunikace — po dobu nutnou k vyřízení, nejdéle 3 roky.
Údaje z cookies — podle doby platnosti jednotlivých cookies, nejdéle 13 měsíců, nebo do odvolání souhlasu.

Vaše práva

Máte právo požadovat přístup ke svým údajům, jejich opravu nebo výmaz, omezení zpracování, přenesení údajů a vznést námitku proti zpracování založenému na oprávněném zájmu. Souhlas se zpracováním můžete kdykoli odvolat, aniž by to ovlivnilo zpracování provedené před odvoláním. Žádost vyřídíme do jednoho měsíce. Pokud se domníváte, že s údaji nenakládáme správně, můžete podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů (uoou.gov.cz).

Cookies

Web používá nezbytné cookies, bez kterých nefunguje košík, pokladna a přihlášení — k nim souhlas nepotřebujeme. Cookies pro měření návštěvnosti a reklamu smíme ukládat jen s vaším souhlasem. Souhlas můžete kdykoli odvolat e-mailem na info@gurmanies.cz nebo smazáním cookies ve svém prohlížeči.

Tyto zásady jsou účinné od 31. 10. 2026.